Bento Yang Sangat Kreatif

Saya dah lama takde entry pasal makanan.Tiba-tiba dapat idea bila mana kawan sekolah menengah lama saya dulu sering post gambar-gambar bekalan makanan yang sering dia bekalkan kepada anak-anaknya untuk ke sekolah.

Bento ni dalam bahasa Jepun.Jadi dia selalu sebut bento dalam tulisannya.Memang kalau di Jepun Bento tidak asing dibawa oleh sesiapa sahaja yang bekerja di pejabat atau sekolah.

Kawan saya letak nama Emy Borhan dalam fb nya.Setelah memohon keizinannya untuk share dengan pembaca blog saya,baru saya berani publishkan.

Saya sangat tertarik dengan idea kreatifnya setiap hari.Bila dah macam ni rupanya bento tu,semua anak-anak pun suka dan akan bawa bekal setiap hari.

Tapi kalau difikir2kan banyak masa juga dia habiskan nak mereka bentuk makanan tu hehehe.Rajin betul kawan saya ni.

Jom tengok!

Harap-harap perkongsian ini memberi idea untuk anda menggalakkan lagi anak-anak bawa bekalan makanan dari rumah.Air tangan ibu dan bersih lagi.
Bestkan idea ni!

Pesanan:Kena rajin bawa boleh reka macam-macam.

Mee Tarik Warisan Asli di Sg Besi

Dinamakan mee tarik, sebab mee yang dihasilkan sendiri.Mee yang diuli dan ditarik.Setiap kali pelanggan buat pesanan menu mee,kat situ juga mee tersebut diuli dan ditarik panjang.

Inilah istimewanya mee tarik dan tarikan ke restoran ini.Kita boleh lihat sendiri chef menguli dan menarik panjang mee.

Terletak di kawasan yang sedang membangun di belakang pasar basah Sg.Besi,Kuala Lumpur.

Saya telah diperkenalkan restoran ini oleh sahabat baik saya sewaktu kami di ITM,Shah Alam,tatkala kami lama tak berjumpa.Sinilah tempat yang menarik baginya yang telah lama mengunjungi restoran Cina Muslim ini berkali-kali

Selain mee,nasi juga tersedia untuk mereka.Berjenis-jenis nama menu mee dan nasi dalam buku menu untuk anda memilihnya.Dan awas memang sedap dan pedas tau!.

Harganya yang berpatutan,kalau sesekali nak berubah angin makan,bolehlah mencuba datang ke restoran Mee Tarik Warisan Asli.

Pesanan:Dah lama saya tak ke Sg Besi,banyak dah perubahan berlaku.

Kacang Pool Haji di Larkin

Ada lagi tarikan di Larkin jika anda ke Johor Bahru.Tarikan makanan popular di sana.Saya yang pernah dengar nama je tapi tak dapat bayangkan bagaimana rupa dan rasanya lagi teruja nak mencuba.

Menurut cerita memang sangat terkenal.Sampaikan orang luar dari Johor Bahru sanggup datang jauh semata-mata nak merasa kacang pool haji ni.

Ok tak nak cerita banyak...jom tengok rupanya.

Cara makannya dicicah dengan roti.Rotinya yang dibakar sangat lembut.Isi kacang pool tu yang saya rasa ada daging selain kacang.Memang sedaplah.Telur yang kuningnya separuh masak memang sesuai sangat.Licin tau saya makan.

Jadi bila makanan yang pertama kali saya makan dan rasanya sangat sedap memang saya cadanglah untuk orang lain merasa.

Cubalah cari di sebelah Plaza Larkin di medan Selera Johor.Kalau hotel berdekatan situ adalah Hotel Seri Malaysia,Johor Bahru.

Putu Piring Larkin

Putu piring kat Larkin,Johor Bahru ni warna kuning.Tak biasa seperti saya beli kat Lipis warna putih.

Alang-alang dah sampai Larkin kena cari juga.Katanya tersohor juga.Saya dah tak pandang kuih lain.Hanya putu piring je terbayang.Lagipun memang kuih kegemaran saya juga.

Sekali cari je saya jumpa setelah bertanya dengan orang.Mudah je.Cuma laluan nak masuk ke tempat tu boleh jem kalau kereta banyak sebab betul-betul dengan traffic lights.Jadi kena bagi signal awal-awal.

Selain putu piring,ada juga kuih muih lain.Saya hanya beli putu piring 10 keping RM5 dan kuih lepat pisang 4biji RM2.Mahal juga ye.Biasa kat Lipis kuih 3 biji RM1..manakala putu piring 5 keping RM2.Hmmm beli juga sebab dah sampai.Memang harganya begitu di situ.

Penjualnya sangat peramah.Suka saya bila dilayan dengan baik.Kalau ke Larkin,jangan lupa singgah beli ye.

Kacang buncis bersambal telur

Saya pernah makan kacang buncis sebegini di Genting Highlands satu masa dulu.Ceritanya,saya dan adik bawa keluarga termasuk mak dan ayah,jalan-jalan ke Genting Highlands.Kalau bukan kerana dapat redeem bilik percuma jangan harap kami nak bermalam di situ.

Oleh kerana terlalu banyak restoran makanan segera,tentulah tidak sesuai dengan tekak orang tua saya.Maka berjalanlah saya dari satu gerai ke satu gerai.Akhirnya jumpa juga gerai menjual nasi berlauk.Oleh kerana saya dah tahu harganya pasti mahal,kami sepakat mengambil lauk sayur kacang buncis ni.Ambil pun tak banyak,sekadar cukup untuk makan dengan nasi.Waktu bayar,mak ooiii mahal juga harganya.Saya tak ingat,tapi memang mahal.

Kami berdua habiskan hingga licin sebab harganya mahalkan.hahaha...

Jadi saya suka tengok apa bahan-bahan yang diletakkan,jadi dengan harapan saya akan mencubanya suatu hari nanti.Agak lama juga saya hampir 3 tahun,baru semalam saya baru cuba masakkannya.

Bahan-bahan:
Kacang buncis
Bawang merah dan bawang putih
Cili kering blender
Udang kecil
Telur sebiji

Cara-cara memasaknya:
1.Tumis bawang merah dan bawang putih yang ditumbuk
2.Masukkan cili kering dan masak
3.Masukkan udang kecil
4.Masukkan kacang buncis
5.Masukkan garam dan perasa aji
6.Bancuhkan telur dan masukkan ke dalam sayuran tu,kacau.

Dah siap.tak tahulah betul ke tidak resepi ni,saya main reka sendiri je ni.Kalau ada apa-apa yang kurang mohon kawan-kawan tolong tambahkan.

Makan dengan nasi tanpa lauk lain.Itu pun dah cukup lengkap.

Pesanan:Selamat makan..

Wordless Wednesday - # 30 - RM 3.00 sahaja, hanya di Kelantan

Nasi Ayam Goreng Berempah Kak Wok di Panchor,Kelantan.

Pesanan: Kalau balik sekali sekala ke Kelantan,malas nak masak beli ni je.

Buat burger sendiri,tinggi juga tau.

Sana-sini sibuk dengan burger bakar,burger tinggilah kan.Saya ni duduk kat kawasan saya tu susah juga nak cari burger bakar,kalau ada pun mungkin makan perbelanjaan besar,maklumlah keluarga besar.

Jadi saya beli daging,burger,roti burger,(mayonis dan cili memang ada stok),beli cheese keping.Jadi kita buat sendiri.

Daging bila dah masak,ambil dua daging tadi saya tindihkan tengah-tengahnya dengan beberapa keping cheese.Ikut suka seleralah kan.Panaskan atas kuali semula.Cheese akan cair sedikit.Kemudian buat telur mata kerbau,bolehlah susunkan dengan roti burger yang dah dibakar.

Buatlah setinggi mana nak,letak tomato,kobis hiris atau sayur salad,letak sos dan mayonis banyak-banyak.Sedap tau.Dapatlah saya buat setinggi cawan mug tu.Hehehehe....

Nak tau,rupanya tak habis juga saya makan.Banyak sangat dan perut pun dah penuh.Ala adalah dalam sejemput tak habis.Okaylah tu kan.

Jemput makan ye.

Pesanan: Agak-agak berapa harga sebiji burger macam ni?

Mentega SunBear sinonim dengan Suria FM

Kalau pulang ke kampung suami di Kelantan pasti selalunya hujung minggu,biasanya hari Jumaat petang bertolak tengah malam baru sampai.Jadi selalu jugalah saya buka siaran radio SuriaFM.Memang lagu-lagunya syok kalau dengar masa duk dalam kereta.Kena pulak buka tingkap,angin menerpa masuk,saya bayangkan seperti dalam video klip gamaknya...hahahaha (berangan)

Biasa kalau sebelah petang DJ Linda Onn lah selalu berkumandang dalam segmen nya Ceria Petang Di Suria. Celotehnya yang bersahaja dan pertuturan yang lancar,memang sedaplah mendengarnya.Bila tiba tang iklan,selalu sangatlah saya dengar iklan tentang mentega kacang SunBear ni.Kadang-kadang saya dan suami saling berpandangan sambil tersenyum.Kami tak berkata apa-apa.Entahlah biarlah diri kami sendiri yang mentafsirkan dalam hati masing-masing.Yang mana pernah dengar iklannya,boleh tahu kot.Takde apa-apa pun yang pelik tau.Saja je..

Dek kerana saban hari kalau terbuka je siaran ni,ada je iklan ni,semalam saya terpengaruh juga nak pergi mencarinya di pasaraya rumah saya.Hasilnya saya beli perasa terbaru mereka mentega kacang bercoklat tu.Anak-anak memang suka apatah lagi kami mak ayahnya.hehehe...Memang sedaplah.Rupanya iklan yang keluar banyak-banyak kali ni,antara penyebab orang ramai nak mencuba produk mereka ni.Betul tak?

Yang bagusnya tentang SunBear ni ianya ada tanda Halal Jakim dan juga pengeluar produk ini iaitu Syarikat Delima Oil Products Sdn Bhd dimiliki oleh orang Islam.Kalau bukan kita orang Islam nak sokong siapa lagikan.Siap ku promote lagi ni.

Ok cerita lagi pasal SuriaFM.Satu lagi siaran SuriaFM yang saya dan suami suka dengar pada tengah malam bila berada di dalam kereta ialah Suria Cinta bersama Dj Lin.Tak boleh tahan dengar suara Dj Lin yang mendayu-dayu dan romantis pada tengah-tengah malam tu.Heheheh,kadang-kadang dengar celoteh pendengarnya yang meluahkan masalah pun buat saya dan suami saling berpandangan dan senyum-senyum.Macam-macam rupanya masalah cinta diorang ni.

Panjang betul entry ni ye,korang skip je lah kalau malas nak baca.Tak de penting mana pun.

Pesanan: Laju roti rumah ni habis dek penangan mentega sunbear...hahahaha...

Gulai Lemak Ikan Merah yang sangat simple

Ada seketul ikan merah yang tersimpan dalam peti.Habis idea nak masak,masak kari dah sudah,goreng gitu je pun sudah.Jadi hari ni kita masak lemak cili api pula.Mesti sedap.





Bahan-bahan:
1 keping ikan merah (isi tebal ni)
1 labu bawang besar
9 biji cili api (nak pedas tambahlah lagi)
Sedikit kunyit hidup
2 batang serai (kalau besar 1 batang cukup)titikkan je
Santan (1/2 biji kelapa)
1 keping asam
garam dan aji secukup rasa.

Cara memasaknya:
1.Blender bawang,cili api ,kunyit,asam keping dan serai masukkan dalam periuk sederhana besar.
2.Masukkan santan.Panaskan periuk dan kacau-kacau selalu santan tu,nanti pecah minyak pula.
3.Agak-agak dah mendidih,masukkan ikan merah tu,curah2kan santan atas ikan sambil kacau santan.Api kecilkan.
4.Rasa ikan dah masak dalam 10 minit tu,bolehlah masuk garam dan aji,rasalah sesedap rasa.

Siap,makan dengan nasi panas.Lauk tu je hari ni.Tak sempat nak masuk dalam pinggan.amik dalam periuk je...

Pesanan: Masak simple,cepat boleh makan.

Baby bullet

Saja je nak cerita pasal ni.Sebab blogger Lyd ada cerita pasal ni.Pasal magic bulletlah.Saya pun tak tahu juga,baca kat blog dia baru perasan,anak saya ngasuh ni makan bubur mak dia bubuh dalam magik bullet ni.

Kalau nak tahu rupa dan isi yang lain tentang magik bullet baby bullet boleh terjah entry beliau di SINI

Di sini saya share gambar saya mudah beri makan guna baby bullet tu.Saya tak perlu salin ke dalam bekas lain dah.Terus je saya suapkan.Nak pegang pun mudah.Anak pun tak comot sangat.

Sambil tangan kiri pegang bullet tu,tindih sikit kat badan jangan kasi banyak gerak,tangan kanan suapkan makanan ke mulut dia...Saya rasa mudah sikit.Ini untuk bayi yang tak pandai duduk lagi.

Bekas dia pun comel,mudah nak basuh.Setiap hari habis 3 botol bubur mak dia buat saya suapkan 2 kali.Dia pun kenyang tak meragam.Umur bayi tu dalm 8 bulan lebih kot.

Terima kasihlah kat Lyd,sudi kongsikan pasal baby bullet tu,kalau tak saya pun tak tahu.Boleh bagi hadiah kat baby baru ni kan.

Pesanan: Macam-macam kan barang khas untuk bayi

Menu satu lauk satu kuih ...sambal bachang tu yang tak tertahan tu....

Menu saya untuk petang ni.Tak perlu nak lelah kat dapur masak banyak-banyak.Sudahnya tak habis juga.Kalau sambal ikan bilis ni boleh juga naik selera nak makan.

Kuih apam beras tu pun saya buat ikut satu adunan memang banyaklah dapat.Jadi saya agih-agihkan sedikit kepada jiran-jiran dan tinggalkan sedikit untuk kami makan.

Cukuplah tu.lauk tu kalau nak tambah pun untuk anak-anak iaitu telur dadar.Saya ada buat sambal bachang semalam.Buat banyak,makan sikit,lebihnya simpan peti boleh makan lagi esoknya.Penaik selera namanya ni.

Okaylah,saya bukan nak tayang sangat makanan,tapi tujuan saya ikhlas nak beri cadangan untuk anda yang masih pening nak masak juadah berbuka nanti.

Selamat Berpuasa...dan selamat berbuka puasa...

Pesanan: Resepi sambal bachang tu ada dalam Majalah Saji Julai 2013.Cubalah sedap....

Kempen Satu Lauk Satu Kuih

Saya nak berkempen ni.hahaha...Kempenlah sangat kan..

Antara cara-cara untuk mengelakkan pembaziran adalah dengan menyediakan satu lauk satu kuih.Masak secukupnya.Di samping itu mengelakkan dari kita makan terlalu banyak kerana terlalu banyak pilihan makanan.

Perut pun tak terasa penuh dek kerana makan terlalu banyak.hehehehe...Nanti mulalah mata pun kuyu.Apa pun tak boleh.

Saya punya pilihan pula walaupun satu lauk masih ada tambahan lauk tetap untuk anak-anak iaitu lauk telur dadar.Walaupun satu lauk,saya pastikan lauk itu berkuah.Dah hampir 7 hari kita berpuasa itulah yang saya lakukan,iaitu menyediakan satu lauk satu kuih.

Kuih pula saya buat kuantiti lebih sedikit untuk disedekahkan kepada jiran-jiran.

Tapi,maklumlah bulan-bulan puasa ni rezeki memang benyak.Jiran-jiran pula rajin memberi kuih,ini menyebabkan banyak pilihan kuih muih walaupun dalam kuantiti sedikit.Maknanya dapatlah merasa sikit sorang kan.

Kepada jiran-jiran yang memang nak beri kuih kepada jiran-jiran ni,saya nasihatkan beri dalam kuantiti yang sedikit.Ini bagi mengelakkan berlaku pembaziran dengan kuih yang terlalu banyak diberi.

Bayangkan 3 jiran beri kuih serentak,di situ dah banyak bilangan kuih yang ada kan...

Okaylah selamat berpuasa semua!

Pesanan: Jangan lupa buatlah air yang best-best untuk anak-anak.

Mesin Untuk Perah Soya

Saya ternampak mesin perah soya ni di rumah kakak ipar.saya pun amik gambar.Bulan puasa ni memang dia menjual air soya.Dulu-dulu dia perah secara manual je.Sekarang dah pakai mesin,saya pulak jakun bila tengok.hehehe

Masukkan soya kedalan bekas yang disediakan.Pastikan sebelah kira ditadah dengan plastik untuk tadah hampas soya tu.

Air soya yang telah diperah terus keluar ditempatnya,pastikan ada baldi untuk ditadah air soya tu.

Kemudian air yang telah diperah mesin tadi perlu ditapis sekali lagi,sebelum dimasak.

Beginilah rupanya mesin perah soya ni.saya pun lupa nak tanya harganya.Berapa agaknya ye.

Pesanan: Soya baik untuk kesihatan,boleh diminum panas atau sejuk.

Roti Jala di Stadium Paroi,Negeri Sembilan

Kalau ke Negeri Sembilan jangan lupa singgah di gerai menjual roti jala.Bermacam pilihan kuah roti jala ikut selera anda.

Sebenarnya pemilik roti jala ini adalah kepunyaan arwah bapa saudara saya (sebelah bapa) dan kini disambung usaha perniagaan itu oleh isteri dan anak-anak beliau.

Kesempatan berkunjung di Negeri Sembilan (tempat ayah saya),untuk menziarahi saudara yang sakit,kami gunakan untuk singgah di gerai mereka.

Pengunjung yang ramai walaupun ketika itu hampir menunjukkan jam 7 petang,bermakna hampir ke penghujung masa perniagaan mereka.

Silalah berkunjung ke sana jika anda berkesempatan ke sana.

Pesanan:Saya tetap bayar walaupun mereka tetap tidak menerima pembayaran dari kami.Merekakan berniaga.

Wordless Wednesday # 3 in 1 -Pulut,kelapa dan kacang

Selamat Menjamu Mata.....Pulut bungkus di Kelantan......

Pesanan:Jimat dan kenyang....

Menu di meja pengantin

Sabtu lepas,telah pun diadakan majlis perkahwinan anak buah suami di Kelantan.Ramainya orang datang sampaikan pukul 7 petang pun masih ada lagi tetamu.Memang sangat meletihkan.Makanan pun sedang-sedang elok,walaupun tuan rumah nak makan sendiri lepas majlis pun ada tinggal seperiuk kecil je.Maknanya memang puas hati bila lauk-pauk cukup untuk para tetamu jemputan.

 Masing-masing telah dibahagikan tugas.Saya ditugaskan menyediakan lauk pengantin.Dengan pertolongan seorang saudara,saya cuba menyiapkan lauk pengantin sekadar yang mampu.

Ini lah hasilnya.

Udang celup tepung dan fishball

Ikan siakap stim 3 rasa

Hati lembu goreng kunyit

Air carot susu

Selain lauk tersebut,kami menambah lauk kenduri yang lain,seperti gulai kawah,ayam masak merah,acar dan sambal.Pengantin tak lalu makan,ada lagi lebihan lauk.hehehehehe

Saya dah tak larat,dengan berpeluh lagi saya balik rumah dulu.Lepas maghrib saya ke sana semula.Hasilnya......

hahaha...pengantin masuk bilik,kami melantak kek hadiah dia....Bila lagi nak merasa kek pengantin.Nanti saya dah balik Lipis terbayang-bayang pula.Secret recipe punya kek tu derrrr......

Pesanan:Selesai satu majlis.Akan datang ada lagi majlis dengar-dengarnya.....stand by jer lah...

Makan Malam RM15

Setiap hari Sabtu ada  pasar malam berdekatan tempat tinggal saya iaitu di Benta.Kalau rasa malas nak memasak untuk makan malam,saya beli je kat pasar.

Saya lihat tak banyak pilihan makanan di pasar malam sini berbanding pasar malam di rumah mak saya di Kuala Lumpur.Lagipun kawasannya pun taklah besar sangat.Jadi sesuai untuk pengunjung pasar malam yang tak ramai sangat.

Kalau beli,saya selalu beli ikut apa yang semua keluarga saya boleh makan.Jadi tak akan berlaku pembaziran.Namun demikian makanan yang saya beli ni hanya untuk 3 dewasa dan 2 kanak-kanak makan.Kalau 3 orang anak saya yang duduk asrama balik,memang tak cukuplah banyak ni.Kos pun bertambah.

Sekadar berkongsi makanan di pasar malam tempat saya.Mungkin kat tempat lain lebih banyak pilihan dan mungkin berbeza harga setiap makanan.

Pesanan: Kalau balik KL saya nak cari popiah basah.Lama tak makan.

Makanan oh Makanan!

Teringinnya nak makan semua ni.Ni makanan yang sudah pernah dimakan,tapi teringin nak makan lagi.Air laici kang tu merata-rata mudah diperolehi kat kedai makan.Popia otak-otak tu kena tempah dulu,tak jual kat kedai sini.Begitu juga satay ikan boleh didapati bila ada pasar malam je.Popia Singapore tu,kena buat sendiri kalau nak makan.Hmmm....

Pesanan:Sedapnya kan...