Kemahiran yang sudah lama ditinggalkan

Tak lama mana pun,mungkin dalam 2-3 tahun.Maklumlah dah bertukar karier yang lebih mencabar.Cheh,mencabar apanya,anak jagaan yang semakin bertambah,lalu minat saya yang ini hampir terlupa.

Dah lama tak menguli roti,akhirnya berjaya juga saya membuatnya.Mujur anak-anak dara ada di rumah bercuti.Ringan sikit kerja nak buat.Ini roti sosej, tart keju blueberi dan tart telur yang sempat saya buat untuk jualan sempena Majlis Graduasi Sijil Kemahiran  Malaysia (SKM) di Kolej Vokasional Kuala Lipis,tempat kerja suami saya.Bila ada je yang offer saya menjual,saya tak lepaskan peluang.

Hasilnya masih seperti dulu,bolehlah dari tak jadi langsung.Kemahiran seperti ini kadang-kadang mudah lupa,tapi bila dah mula je,barulah lancar je tangan ni membuatnya hingga siap.

Cuma yang bawah ini saya tak jual sebab tart buah-buahan ni,saya dapat 6 biji je,lebihan sarang tart.Jadi buat santapan keluarga je lah.

Okaylah kan..

Yang ini pula pelajar-pelajar yang menghadiri Majlis Graduasi Sijil Kemahiran Malaysia (SKM),Kolej Vokasioanl.Kepada sesiapa yang ingin memohon bolehlah rujuk kat  SINI ye.Dan bagi yang ingin mengetahui tentang perbezaan antara Kolej Vokasional dan Sekolah Menengah Teknik boleh rujuk entry di SINI.Kredit kepada www.kujie2.com.

Itulah antara aktiviti saya hujung minggu ni selain menonton perlawanan bola.

Pesanan: Jangan malu bertanya tentang Kolej Vokasional dan jangan lupa tanya juga minat anak anda.

Mentega SunBear sinonim dengan Suria FM

Kalau pulang ke kampung suami di Kelantan pasti selalunya hujung minggu,biasanya hari Jumaat petang bertolak tengah malam baru sampai.Jadi selalu jugalah saya buka siaran radio SuriaFM.Memang lagu-lagunya syok kalau dengar masa duk dalam kereta.Kena pulak buka tingkap,angin menerpa masuk,saya bayangkan seperti dalam video klip gamaknya...hahahaha (berangan)

Biasa kalau sebelah petang DJ Linda Onn lah selalu berkumandang dalam segmen nya Ceria Petang Di Suria. Celotehnya yang bersahaja dan pertuturan yang lancar,memang sedaplah mendengarnya.Bila tiba tang iklan,selalu sangatlah saya dengar iklan tentang mentega kacang SunBear ni.Kadang-kadang saya dan suami saling berpandangan sambil tersenyum.Kami tak berkata apa-apa.Entahlah biarlah diri kami sendiri yang mentafsirkan dalam hati masing-masing.Yang mana pernah dengar iklannya,boleh tahu kot.Takde apa-apa pun yang pelik tau.Saja je..

Dek kerana saban hari kalau terbuka je siaran ni,ada je iklan ni,semalam saya terpengaruh juga nak pergi mencarinya di pasaraya rumah saya.Hasilnya saya beli perasa terbaru mereka mentega kacang bercoklat tu.Anak-anak memang suka apatah lagi kami mak ayahnya.hehehe...Memang sedaplah.Rupanya iklan yang keluar banyak-banyak kali ni,antara penyebab orang ramai nak mencuba produk mereka ni.Betul tak?

Yang bagusnya tentang SunBear ni ianya ada tanda Halal Jakim dan juga pengeluar produk ini iaitu Syarikat Delima Oil Products Sdn Bhd dimiliki oleh orang Islam.Kalau bukan kita orang Islam nak sokong siapa lagikan.Siap ku promote lagi ni.

Ok cerita lagi pasal SuriaFM.Satu lagi siaran SuriaFM yang saya dan suami suka dengar pada tengah malam bila berada di dalam kereta ialah Suria Cinta bersama Dj Lin.Tak boleh tahan dengar suara Dj Lin yang mendayu-dayu dan romantis pada tengah-tengah malam tu.Heheheh,kadang-kadang dengar celoteh pendengarnya yang meluahkan masalah pun buat saya dan suami saling berpandangan dan senyum-senyum.Macam-macam rupanya masalah cinta diorang ni.

Panjang betul entry ni ye,korang skip je lah kalau malas nak baca.Tak de penting mana pun.

Pesanan: Laju roti rumah ni habis dek penangan mentega sunbear...hahahaha...

Roti Jala di Stadium Paroi,Negeri Sembilan

Kalau ke Negeri Sembilan jangan lupa singgah di gerai menjual roti jala.Bermacam pilihan kuah roti jala ikut selera anda.

Sebenarnya pemilik roti jala ini adalah kepunyaan arwah bapa saudara saya (sebelah bapa) dan kini disambung usaha perniagaan itu oleh isteri dan anak-anak beliau.

Kesempatan berkunjung di Negeri Sembilan (tempat ayah saya),untuk menziarahi saudara yang sakit,kami gunakan untuk singgah di gerai mereka.

Pengunjung yang ramai walaupun ketika itu hampir menunjukkan jam 7 petang,bermakna hampir ke penghujung masa perniagaan mereka.

Silalah berkunjung ke sana jika anda berkesempatan ke sana.

Pesanan:Saya tetap bayar walaupun mereka tetap tidak menerima pembayaran dari kami.Merekakan berniaga.

Roti Canai di Kg Pandan-Kenangan berputar kembali

Kg Pandan Kuala Lumpur,memang tempat saya bermain sewaktu kecil-kecil dulu.Banyak kenangan saya sewaktu berada di sana.Saya tinggal di kawasan setinggan di Kg Pandan.Kini kawasan tu telah tiada,yang ada digantikan dengan pembangunan lain.

Setelah berpindah di Pandan Indah,jarang sangat saya dapat ke Kg Pandan.Kalau tiada keperluan tak pergilah kecuali kalau nak ke pasar Kg Pandan.

Sekarang ni sejak dah berkahwin dan dah tak tinggal di rumah mak,lagilah saya jarang ke sana.Pernah saya sesat sebab saya tengok dah banyak jalan berubah.Lagi pula saya terkejut ramai orang Indonesia kat situ.

Jadi bila saya lihat tempat saya selalu membeli makanan pun dah tutup gerainya.Menurut kata penduduk situ makcik dan pakcik yang sering jual suratkhabar sejak saya sekolah rendah lagi sudah pun meninggal dunia.Terlalu banyak perubahan.Bas mini no 25 pun dah takde kan.Bas mini tu lah sering saya naik ke sekolah,ke bandar Kuala Lumpur dengan hanya bayaran RM0.50 je!Pergi ke mana pun RM0.50 sen je,lagu sedap,cepat sampai!hehehe...

Baru-baru ni abang kandung saya yang memang tinggal di KL membawa kami sekeluarga menikmati roti canai di Kg Pandan.Kedai Mak Yam katanya.Dia sekeluarga dah biasa makan roti canai di sana.Saya kalau makan di kedai memang memilih,kalau dia nak bawa ke kedai mamak,saya tolak awal-awal.

Yang ni kedai orang Melayu.Peramah dan kelakar juga pemilik kedai tu.Menurut abang saya mereka adik beradik mengusahakan kedai tersebut.Ramai juga yang singgah makan di situ.Sampai saya sekeluarga kena makan kat bahagian dalam berdekatan dengan tempat membuat air.

Waktu makan di sini,kebetulan saya berbual dengan pelanggan kat situ.Nak jadi kebetulan dia pun dah lama menginap di situ.Katanya memang banyak dah berubah.Macam-macam cerita kenangan kami kongsikan.Semua dia cerita sama dengan bayangan saya sewaktu kecil-kecil dulu...

Pesanan:Cepat betul ye masa berlalu.....

Roti Telur Hancur (Scramble Eggs Bread)

Hari ni saya mencuba resepi baru.Resepi yang mudah dan gerenti sedap.Anak-anak suka sangat.

Roti Telur Hancur

2 biji telur
3 sudu besar susu segar/ 1 sudu besar susu pekat manis
6 keping roti Gardenia(roti lain boleh asalkan tak mudah koyak)
Sedikit serbuk roti/bread crumps
Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya:

1.Telur dipukul dan campurkan susu.
2.Masakkan dalam periuk kecil,dikacau selalu.Jangan lama sangat.Dah masak je boleh angkat.
3.Roti di belah segitiga.Ambil sekeping sapukan sedikit air tepung ditepi sekeliling roti.(untuk pelekat)
4.Isikan telur masak tadi,dan ditutup dengan sekeping lagi roti.
5.Celup dalam telur,salut dengan serbuk roti dan goreng hingga masak,balik-balikkan.Jangan lama sangat nanti hitam tak sedap.Biar warna macam gambar kat atas tu.
6.Sudah siap!Makan panas-panas memang sedap.

Pesanan:Dah lama nak masak roti ni.Asyik tertangguh membeli serbuk roti.