Sambal Kentang dan Bilis

Dah saya bagitau,kalau kat rumah kehabisan stok bahan mentah,jangan risau sangat.Masih boleh memasak lagi untuk hidangan tengah hari.

Ada kentang?Ikan bilis?ok jom memasak...

Bahan-bahannya:

2 biji ubi kentang (potong bulat dan goreng)

semangkuk kecil ikan bilis (goreng garing)

1 batang terung (potong dan goreng sekejap)takde pun tak pe

3 sdb cili kering (yang dah dikisar)

1 labu bawang besar (tumbuk)separuh lagi potong bulat

3 ulas bawang putih(tumbuk)

sekeping asam keping

garam dan perasa

Cara-cara memasaknya:

1.Tumis bawang tumbuk,cili kering.Masak cili hingga benar-benar masak.

2.Masukkan asam keping, bawang potong bulat ,kacau seketika.

3.Masuk garam dan perasa.

4.Masukkan semua bahan yang digoreng tadi.

5.Kacau sebati sekejap dan boleh di angkat.

Mudah je kan.Tak perlu pening-pening nak masak.Yang penting nasi putih dah masak,kalau tak tak boleh makan lahhhh....

Pesanan:Sentiasa ada cili kering yang sudah dikisar dalam peti sejuk.Mudah untuk memasak apa saja.