Pasta Goreng Cendawan

Kadang-kadang bila menonton rancangan masakan di TV,ada satu-satu menu tu senang sangat bila dibuat.Jadi tak salah mencuba.Saya kalau menonton rancangan masakan,salin je dulu resepinya,buatnya tak tahu lagi.Kalau salin resepi pula,main salin cakar-cakar ayam je.

Baru-baru ni mak pernah salin resepi pasta tapi dia hantar sms kat saya bahan-bahan asas.Dia suruh saya cuba buat,kebetulan saya pun tengok juga rancangan yang sama.Maka saya pun mencubanya,sebab bahan-bahan pun ada.

Bahan-bahannya:

Pasta

Udang dan Sotong (saya ganti ayam je)

Bawang putih (ketuk je)

Cendawan Butang (saya guna cendawan biasa)

Sayur Brokoli

Lobak Merah

Cili Benggala

Serbuk lada hitam

sedikit serbuk oregano

garam secukup rasa

Cara Membuatnya:

1.Pasta ikutlah nak guna banyak mana,rebus 7-8 minit angkat dan toskan.

2.Panaskan minyak,tumis bawang putih dan ayam.

3.Masukkan lobak dahulu,kemudian gaulkan.

4.Masukkan sayur brokoli dan cendawan juga cili benggala

5.Setelah itu,masukkan pasta gaul rata.

6.Taburkan lada hitam dan oregano.

7.Perasakan garam.Tutup api.

Mudah jekan.Sebenarnya apa pun bahan yang nak dicampurkan ke dalam pasta atas kreativiti kita je.Ikut suka kegemaran kita mana nak dilebihkan,mana nak ditambahkan.

Pesanan:Suami tak makan jenis -jenis pasta ke,spaghetti ke atau macaroni,bukan selera tekak dia, orang kampung katanya...he he he..saya orang bandar,tak kisah makan apa saja...hehe he