Mee Hoon yang ringkas!

Kalau tengok-tengok dalam peti tak ada ayam,daging atau sotong,anda masih boleh membuat mee hoon yang lazat.

Inilah resepinya:

Mee hoon sebungkus (rendam air panas hingga lembut,lembut je terus tapis)
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
2 sudu besar cili kering
2 biji telur
garam
sedikit kicap manis
sayur sawi(jika ada)

1.Goreng bawang merah dan bawang putih (yang telah ditumbuk) dengan sedikit minyak
2.Agak-agak dah layu,masukkan cili kering,goreng sehingga masak.
3.Letak garam sedikit.Masukkan mee hoon dan sayur.
4. Bubuh kicap dalam 4 kali goncang botol tu.(sebab saya tak masuk kicap dalam bekas lain,guna botol je terus)).
5.Gaul rata, dah layu sayur,ketepikan mee hoon ditepi kuali,beri ruang sedikit untuk pecahkan telur dengan bubuhkan minyak dalam satu sudu kacau-kacau sikit dan goreng sekali dengan mee hoon tadi. Kacau-kacau seminit dua,dah rata angkat.
Sedia untuk dimakan.

Mudahkan.Sedap pun sedap.

Pesanan: Ini adalah menu pagi sabtu tatkala barang basah dah habis.Sebab hari ahad baru saya ke pasar.