Sambal Telur Rebus

Kalau ada majlis perkahwinan,mesti ada telur rebus.Saya membawa balik telur rebus yang berlebih dari majlis perkahwinan adik saya hari tu..Ada dalam 30 biji kot.Kami simpan kalau-kalau ada lagi tetamu yang lewat tiba.Saya agih-agihkan pula pada jiran di kediaman saya ni.Yang lebih saya masak untuk menu tengah hari kami semalam.

Telur dari majlis perkahwinan adik

Selamat menjadi santapan tengah hari

Inilah menu saya.Sambal telur rebus.

Bahan-bahan:
Telur rebus (goreng sekejap dengan sedikit minyak)
2 Biji bawang besar (merah)(ditumbuk)
5 ulas bawang putih(ditumbuk)
semangkuk kecil cili kering
garam dan gula
asam keping

Cara memasaknya:
1.Panaskan minyak,goreng bawang dan cili kering.Goreng sehingga cili masak.
2.Kemudian masukkan asam keping,goreng lagi dan masukkan telur rebus.
3.Perasakan dengan garam dan gula.

Siap! Mudah je.

Pesanan:Esok nak buat apa lagi ye telur rebus tu?...