Daging Masak Merah Dan Sosej

Saya masak ni untuk makan malam tadi.Cuti sekolah,anak-anak abang ada duduk dengan saya.Maklumlah anak-anak saya yang ramai boleh buat group untuk main apa sahaja permainan.Jadi saya masak makanan yang mereka suka makan.

Bahan-bahannya:

Semangkuk daging (dihiris nipis dan direbus bersama air yang telah dititik pewarna merah)

4 batang sosej (dipotong kecil)

1 labu bawang besar (separuh di tumbuk,separuh di potong bulat)

3ulas bawang putih (ditumbuk)

1 batang serai (dititik)

1 sdb cili kering (yang dah dikisar)

3 sdb sos cili

2 sdb sos tomato

1 sdk sos tiram

daun limau purut(jika ada)

Cara-cara memasaknya:

1.Panaskan sedikit minyak.Tumis bawang tumbuk dan bawang hiris.Serai sekali.

2.Masukkan cili kering.Masakkan sekejap.

3.Masukkan sosej.Goreng lagi.

4.Masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram bersama limau purut.

5.Masukkan daging bersama airnya(bergantung pada banyaknya kuah yang dikehendaki).

6.Gaul sebati dan boleh tutup api.

Masakan yang senang dan sedap.Anak-anak pasti menggemarinya.

Pesanan:Cuti sekolah masak sampai 3-4 kali sehari.Letih juga.Ni yang berat badan makin naik ni.