SOTONG GORENG TEPUNG

Menu tengah hari saya hari ni:

Bahan-bahannya:

1 mangkuk Sotong (potong kecil dan bersihkan)

1/2 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil baking powder

1 biji telur (bancuh)

sedikit garam dan lada sulah

Cara-cara memasaknya:

1. Sotong gaulkan dengan garam dan lada sulah.

2. Celup sotong dalam telur

3. Masuk sotong ke dalam tepung yang sudah di campur dengan baking powder.

4. Goreng dengan minyak panas. 'deep fry'

5. Agak-agak 3-4 minit angkat.

Saya makan separuh pinggan. Tinggal yang lain tu untuk anak-anak. Suami punya saya masak lain. Panas-panas sedap dimakan.